林孝云编著的《四季禅食》禅食是无蛋、奶的纯素饮食，从禅修的角度来看，推广无蛋、奶的纯素饮食，可以辅助修行。鸡蛋和奶类、奶酪类食品都是高脂肪及高度酸性食物，会导致禅修时疲劳和昏沉，也会使肝脏紧绷，晚间难以入眠，早上难以起床，让修行难以得力。
什么是禅的滋味？什么样的饮食可以让身心体验平静和谐？《四季禅食》是一本涵融营养师的专业，却又简单易做的禅食食谱。以纯素为出发点，享受不含奶蛋的健康；天然食材为基础，让身体回归最自然的原点。针对四季不同的食材，配合四季节气的变化，规画出最符合身心所需的饮食指南。作者林孝云为专业营养师及马来西亚知名主厨，在禅的修行上也有多年体验。为了让禅修者在修行时能更得力，为了让素食者能有更正确的饮食观，因此精心调配出营养均衡又美味的《四季禅食》。