本书考虑到想搞花店经营的朋友们的需求，按照开设花店的顺序，分三部分介绍了开设花店时需要了解的有关知识，其中包括开花店时各方面的准备情况、花店经营的具体操作方法及花艺制作的初步知识等，让读者在阅读本书时如同参照一本操作手册，一步一步地完成开设、经营的各个程序。另外，书中还对花店经营者应当掌握的花艺制作基本知识、花材选择与搭配技巧、不同节日送花的风俗等内容作了详细介绍，以便于读者参考和应用。

第一章 开店前的准备

一、心理准备

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第二章 经营与管理

一、进货和储存

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第三章 花艺制作

一、插花艺术的种类和特点

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第四章 花艺制品的包装

一、花艺包装的常用材料

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第五章 节日与节日送花

一、中国传统节日

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第六章 常见花语及送花习俗

一、中国大陆

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第七章 干花制作简介

一、干燥

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第八章 主要鲜切花品种简介

一、玫瑰

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在医院附近开店，顾客将以到医院探视病人的人群为主，他们往往选购鲜花、水果或营养品等，送给住院病人。所以您在储备好各种鲜花的同时，还可兼营水果及营养品，甚至可以制造水果花篮，将水果和鲜花合为一体，这样的花艺制品更具特色，肯定会吸引一大批顾客。