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稻田里有个大米幼儿园？稻草人是园长？大米是幼儿园里的小朋友？……如一篇欢乐的童话，讲述一粒大米在稻田生物的陪伴下成长，后来变成美食的故事。
主人公外形可爱、个性鲜明，稻田景色迷人，即便没见过稻田的人读完绘本，也会对稻田和乡间产生亲切感。
不是科普绘本，故事中同样包含许多知识，值得反复阅读和品味。
苅田澄子撰文、阵崎草子绘画的《我们是开心的大米(精)》是书架上必不可少的“食育”绘本，用轻松的方式拉近孩子与粮食的距离。
苅田澄子撰文、阵崎草子绘画的《我们是开心的大米(精)》讲述：稻田里有一所大米幼儿园，穿着茶色外衣的大米小朋友们都在这里上学。
上课了，大米小朋友们和青蛙呱呱老师比赛跳高，和田螺慢吞吞老师摔跤，和泥鳅滑溜溜老师一起读绘本……秋天来了，好玩的运动会开始了，大家赛跑、做体操，表现棒极了！
很快，大米小朋友们长大了，毕业了。大家后来怎么样了呢？
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