全书分为“红茶生活”与“红茶和文化”两大部分。第一部分介绍了红茶的采摘、制作、拼配等内容, 对学习红茶制作的人很有帮助, 此外还介绍了红茶茶具的知识。第二部分介绍了红茶主要生产国、红茶历史、红茶常识以及红茶文化, 更宏观而全面地对红茶做了诠释。