本书总结了近五年中国鮰鱼的有关情况, 重点介绍产业发展、种业创新、市场贸易等方面的内容。主要内容包括: 中国鮰鱼产业现状、中国鮰鱼种业现状、中国鮰鱼养殖技术现状等。