卡罗尔·迪肯编著的《蛋糕装饰技法》适合任何水平的人阅读，不论你是经验丰富的老手，还是笫一次接触蛋糕装饰的初学者。本书分为四章，读者可以用书中简明的操作步骤和清晰的图片来帮助完成蛋糕装饰。本书还含有300多个“小贴士”“试一试”和“解决办法”等。
蛋糕装饰目前非常流行，卡罗尔·迪肯编著的《蛋糕装饰技法》包含了多种蛋糕装饰技法，作者卡罗尔·迪肯向我们展示了如何利用翻糖、奶油霜、巧克力和杏仁糖泥使好吃的蛋糕变得更加漂亮。
装饰精美的杯子蛋糕非常受人欢迎，如果你还想制作可口的奶油蛋糕、可爱的翻糖动物蛋糕或者精美的迷你蛋糕，那么这本书正是你需要的。
这本书有300多个专业的蛋糕装饰技法，不论你是初学者还是有一定基础的烘焙达人，都可以从本书中获得更全面和专业的指导。