《新大众菜谱(美味上海菜600款)》由原子能出版社编著，地道的家常海派菜，做法精细 菜色新鲜 味道鲜美 营养丰富 上海菜让您变得更聪明。

合理饮食使幼儿正常成长 青少年发育良好 正常人保持健康 老年人益寿延年 患者早日康复。

《新大众菜谱(美味上海菜600款)》由原子能出版社编著，本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。

《新大众菜谱(美味上海菜600款)》介绍了上海菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

一、烧炒菜

二、鱼肉海鲜类

三、蒸炸类

四、禽蛋豆菜类

五、甜菜酒羹类

六、冷盘类

七、小吃类

八、著名菜谱