家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，家常菜是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。《家常菜/易学易做》由邴吉和编著，本书由邴吉和大师亲自制作的菜品实例，教大家利用家庭现有的调味品炒制出美味可口的菜肴。书中还有关于制作的常识，及大厨提示栏目，告诉读者你所不知道的一些小窍门。
| 书名 | 家常菜/易学易做 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 邴吉和 |
| 出版社 | 中国人口出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，家常菜是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。《家常菜/易学易做》由邴吉和编著，本书由邴吉和大师亲自制作的菜品实例，教大家利用家庭现有的调味品炒制出美味可口的菜肴。书中还有关于制作的常识，及大厨提示栏目，告诉读者你所不知道的一些小窍门。 目录 跟我学做家常菜 清香素菜篇 营养肉菜篇 诱人水产篇 可口主食篇 |
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