本书精选了58种健脑益智食品，按属性分为水产类、畜禽类、果品类、蔬菜类、药食两用类等五类。每种食品皆按“选购存贮、主要成分、主要功效、食用方法、特别提示”等小栏目作了详细介绍，并推荐1～6种简便易行的健脑益智药膳或菜肴，供读者参考选用。内容丰富实用，可供广大读者参考诜用。

一、水产类

二、畜禽类

三、果品类

四、蔬菜类

五、药食两用类