桃果色鲜艳，味甜多汁，风味芳香，营养丰富，为老少皆宜的食用水果。桃有健身益气的功效，经常食桃能润肤、养颜，有益健美。本书主要介绍了桃的新品种、桃树生长发育的基础知识、桃苗木繁育技术、安全优质桃的生产技术、桃设施栽培技术、桃病虫害安全控制技术等。

第1章 概述

第2章 安全优质桃生产的基本要求

第3章 桃新品种

第4章 桃树生长发育的基础知识

第5章 桃苗木繁育技术

第6章 安全优质桃的生产技术

第7章 桃设施栽培技术

第8章 桃病虫害安全控制技术

第9章 桃采收、包装和保鲜技术