美食是旅游的重要组成部分，也是人们生活中水可或缺的内容。中国人饮食烹饪方法的丰富，对饮食的讲究，以及饮食文化的兴盛，更是驰名中外。北京作为中国的首都，2008年奥运会的举办地，更是汇集了古今中外的各式美食。本书正是以这样的主旨出现，中英双语方便外来游客,更贴心提供了餐馆的地址、特色菜、订餐电话等各种实用信息，而按菜系、按地区等多种分类索引使用起来更是方便简捷。

北京的著名餐厅

北京烤鸭

宫廷菜

老字号

北京小吃

地方菜

素食

海鲜

火锅

茶馆

西餐

咖啡

附加餐厅

北京最流行的菜