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诗文	鲑鱼蛋卷
释义	食材明细 主料 去骨鲑鱼片 150克 面粉 100克 辅料 鸡蛋 2个 蛋黄 1个 鲜奶油 3汤匙 大葱 1棵 配料 柠檬汁 0.5汤匙 新鲜黑胡椒粉 适量 冷黄油块 50克 芥末 0.5汤匙 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鲑鱼蛋卷的做法步骤 1 将飞利浦Airfryer调至180℃，预热3分钟，将鲑鱼片与柠檬汁拌均匀，加盐和胡椒粉调味并放置片刻。 2 将面粉、黄油、蛋黄和1汤匙冷水在碗里和好，揉成光滑的面团，将面粉撒在面板上，将面团搓成18CM长条。 3 将面团长条沿乳蛋饼边缘一圈压实，整齐去掉或稍微保留饼盘边缘以为的面均可。 4 将奶油、芥末与鸡蛋一起轻打，加入盐和胡椒粉调味。将其导入乳蛋饼盘，再放入鲑鱼片并将葱花均匀撒上。 5 将乳蛋瓶盘放入炸篮，推入飞利浦Airfryer并定时20-22分钟，至到烤熟呈金黄色。 6 成品图 7 煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！ 使用的厨具：空气炸锅 所属分类： 小吃
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。