食材明细
- 超辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制湖南剁辣椒酱的做法步骤
-
1新鲜红辣椒洗净，晾干水分 -
2把晾干水分的新鲜红辣椒切碎 -
3将切好的红辣椒放入干净无油、无水分的盆中 -
4加入适量盐，白酒搅拌均匀 -
5将拌好的辣椒装入玻璃瓶（或坛）中 -
6放入冰箱冷藏室或阴凉干燥处保存
小窍门
1、一定要选用新鲜的红辣椒。
2、辣椒洗净，晾干水气很重要，剁椒里面若是混了生水，容易变酸发霉腐烂。
3、盐和酒多放一点，有利于长期保持。
2、辣椒洗净，晾干水气很重要，剁椒里面若是混了生水，容易变酸发霉腐烂。
3、盐和酒多放一点，有利于长期保持。
所属分类：
快手菜
- 烧烤味平菇
- 山药胡萝卜鸡汤
- 栗子炖鸡
- 麻辣魔芋丝
- 辣椒酱
- 菠菜拌豆腐皮
- 全麦花卷
- 菠菜红椒拌粉丝
- 角瓜炒蛋
- 醋溜白菜木耳
- 南瓜豆沙包
- 12个月以上咖喱鸡翅面
- 醋熘白菜
- 地瓜糯米饼
- 36个月以上辅食南瓜蜜桃麦片粥
- 酸辣鸡爪子
- 36个月以上肉泥彩色蘑菇馒头
- 黄油版蛋黄酥
- 红枣煮汤圆
- 猪肉炒扁豆
- 手撕大拌菜
- 酥皮高粱煎饼卷
- 8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕
- 土豆打卤面
- 芝麻南瓜饼
- 保什么什么民的成语
- 保什么什么泰的成语
- 保什么什么盈的成语
- 保什么什么缺的成语
- 保什么什么藏的成语
- 保什么卫什么的成语
- 保什么守什么的成语
- 保什么安什么的成语
- 保什么息什么的成语
- 保什么持什么的成语
- 保什么自什么的成语
- 保什么舍什么的成语
- 保固什么什么的成语
- 保固自守
- 保国什么什么的成语
- 哭兄（宋·司马棫）
- 哭兄（清·韩是升）
- 哭兆孺（明·袁宏道）
- 哭先兄三首（明·邓林）
- 哭先师樗隐先生（明·管讷）
- 哭先师赵考古先生诗（明·吴文祥）
- 哭先民部贞穆先生（明·谢元汴）
- 哭八舅得镡公 一生敦厚作诗人，辗转行吟七（当代·陈仁德）
- 哭公孙子正（宋·宋祁）
- 哭公实学士（宋·宋庠）
- 哭公素（宋·司马光）
- 哭六君子（清·吴保初）
- 哭内八首（明·倪岳）
- 哭内十二韵时年十七（明·张宁）
- 哭内子王华姜（明末清初·屈大均）
- AutoCAD2010中文版建筑设计(附光盘)/AutoCAD工程设计系列丛书
- 儿童房婚房/新设计系列
- 城市居住区规划设计规范图解(2002年版GB50180-1993)/规范图解系列
- 30天征服新托业词汇(国际交流英语考试标准版)
- MATLAB\Simulink建模与仿真实例精讲/MATLAB工程应用书库
- Web容量规划的艺术
- 零基础学数据结构(附光盘零基础学编程)
- 新手驾驶快学通/车主学堂系列丛书
- 小庭院绿化设计(时尚小庭院设计完全手册)
- 有效制订年度经营计划(附光盘)/量化管理系列丛书
- GWT揭秘/揭秘系列丛书
- 看懂会计报表(从价值与信用入手)
- 仪器仪表产品目录(第3册2009)
- 中国传统建筑室内装饰艺术
- 电子电路知识点合订本(负反馈电路)