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诗文	红烧大块冬瓜
释义	食材明细 主料 冬瓜 适量 辅料 辣椒 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧冬瓜的做法步骤 1 备冬瓜和辣椒。 2 去皮切丁，辣椒切碎。 3 热锅热油下入冬瓜。 4 烧冬瓜要多放油。 5 淋上酱油上色。 6 加盐将冬瓜片刻。 7 再放进辣椒提辣。 8 加点清水将冬瓜煮熟透。 9 收汁调入味精。 10 炒匀出锅。 11 烧好的冬瓜。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
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