食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜花茭白炒鸡蛋的做法步骤
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1材料：鸡蛋、茭白、韭菜花 -
2将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将韭菜花清洗一下。 -
5放在案板上切成段，待用。 -
6将茭白剥壳清洗一下。 -
7放在案板上切成片，待用。 -
8烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
9随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的茭白翻炒翻炒。 -
10接着，合入切好的韭菜花翻炒翻炒。 -
11然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 -
12最后，加适量的盐。 -
13加适量的鸡精。 -
14调味炒匀，即成。 -
15出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜