食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
八寸戚风蛋糕的做法步骤
-
1准备材料 -
2蛋白分离 -
3打发蛋白 -
4蛋黄加入糖分搅拌均匀 -
5加入油和奶搅拌均匀 -
6加入低粉搅拌均匀 -
7加入三分之一的蛋白搅拌均匀倒入蛋白盆中搅拌均匀，用刮刀上下搅拌一定要搅拌均匀 -
8放入烤箱，我的是长帝的烤箱150°烤了1小时一般的是170°烤1小时 -
9热腾腾的蛋糕出炉了，刚拿出来有些裂开我以为做的失败了后来凉了以后就好了。从烤箱拿出蛋糕一定要倒扣在烤架上防回缩
小窍门
不一样的烤箱温度有些偏差，烤的时候注意温度不要烤焦也不要烤不熟。把蛋糕拿出来用水果刀插入蛋糕里拿出那水果刀光滑没有蛋糕液就证明熟了，材料也要尽量准确，要不会很难吃，我以前没买电子称就没做成功过
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 炸酱面
- 全蛋海绵蛋糕
- 香辣豆腐片
- 姜片肉丝
- 泰式粉丝沙拉
- 姜汁鸡翅
- 丝瓜木耳汤
- 排骨焖苦瓜
- 清蒸玉秃鱼
- 西瓜冰沙
- 【意大利肉酱面】
- 里脊肉炒红苋菜
- 炸香芋地瓜丸子
- 清炒海瓜子
- 抹茶玛格丽特小饼
- 海苔蛋糕卷
- 东北名菜——得莫利炖鱼
- 凉拌西瓜皮
- 胡萝卜青苹果汁
- 椰汁豆沙糯米粑
- 茄汁鲅鱼
- 土豆发面饼
- 超简单花生酥
- 【韭苔水煎包】
- 怪味脆皮豆腐
- heater relay
- heat exchanger
- heat exhaustion
- heat flux
- heathrow airport
- heating bills
- heating cable
- heating element
- heating jacket
- heating medium
- heating oil
- heating pad
- heating rate
- heating system
- heating up
- 星（唐·李峤）
- 星（明·许谷）
- 映山红慢 孙峙秋伐山天成路功就，寄贺（近现代·沈轶刘）
- 映山红慢（宋·元绛）
- 映山红（宋·文彦博）
- 映山红（宋·袁甫）
- 映岩堂桃花盛开（明·黄公辅）
- 映日梅（宋·刘才邵）
- 映水曲（南北朝·沈满愿）
- 映水曲（明·胡奎）
- 映水芙蓉（明·朱诚泳）
- 映江曲（明·王世贞）
- 映江曲（明·胡应麟）
- 映璧庵怀古（清·金志章）
- 映碧园产并头莲三十首 一东（明·孙传庭）
- 罚老爸款/少年儿童成长教育漫画书系
- 古鲁当家/少年儿童成长教育漫画书系
- 古鲁在美国/少年儿童成长教育漫画书系
- 青花鱼教练让男人拥有王字腹肌(第2版健身经典修订再版)
- 青花鱼教练让女人拥有S形曲线(第2版健身经典修订再版)
- 王阳明人生励心课(幸福只在心中求)
- 用你会的英文写日记/英语就要这样学系列
- 用你会的英文练口语/英语就要这样学系列
- 旋砚(北师大二附中文科实验班作文精选)/文心书系
- 别太单纯也别太精明(升级版)
- 大地文学(卷15)
- 脱稿讲话
- 习仲勋的故事
- 耙耧系列(共2册)
- 孤男寡女