食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜜红豆面包的做法步骤
-
1原料准备 -
2鸡蛋、水、糖加到面包桶内 -
3加入过筛后的高筋面粉、奶粉。在粉类顶部挖一个洞，放进干酵母粉 -
4启动面包机揉面程序开始揉面。 -
5大约20分钟后，加入软化的黄油，继续揉10分钟。 -
6揉面半个小时后，基本上能出手套膜。我的这个膜拍的不好，一只手撑着膜，一只手拿单反，力不从心啊。 -
7揉好的面团放进大一点的盆内，慢慢发酵。 -
8面团体积发到2倍大，手指蘸面粉戳一下，不会反弹也不下陷，说明发酵好了。 -
9发酵好的面团转移到硅胶垫上，排气，揉成团。 -
10面团分为6小份，分别揉成小面团，醒10分钟。 -
11蜜红豆面包的做法：取一个小面团，擀成长舌状。放上蜜红豆。 -
12蜜红豆面包的做法：卷起，面饼将蜜红豆包裹住。 -
13香肠面包的做法：面团擀成椭圆状，用刀划几条。 -
14放上香肠 -
15面饼从有香肠的那一端卷起 -
16面条卷到顶部 -
17烤盘铺上油纸，将面包坯放到烤盘上，盖上保鲜膜发酵 -
18发到两倍大后，刷蛋液，撒芝麻 -
19烤箱180度预热，烤25分钟，面包表面上色即可。 -
20成品
使用的厨具：烤炉
- 家常韭菜炒豆腐
- 红薯面发糕
- 日式汉堡牛肉
- 葡萄干坚果土豆球----升级版土豆泥
- 香菇猪蹄汤
- 西葫芦炒蛋
- 翻炒酸菜
- 蒜香生菜
- 山菜猪肉水饺
- 清炒西葫芦
- 炸瘦肉饺盒
- 西芹炒猪肝
- 菠菜卷
- 菠菜拌蛋皮
- 花生碎拌山菜
- 鸡肉蛋炒饭
- 西芹炒猪肉
- 多彩饭团
- 韩式辣白菜
- 木糖醇熊仔蛋糕
- 老式面包
- 酸辣粉
- 三丁包子
- 咖喱炒饭
- 红薯糯米糍（红薯大福）
- cognitive dissonance
- cognitive understanding
- cognizable
- cognizance
- cognizant
- cognizant of
- cognomen
- cognoscente
- cognoscenti
- cognoscenti
- cogwheel
- cogwheel
- cohabit
- cohabitant
- cohabitation
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- 陌上花 正月十五日（清末民国初·郑元昭）
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- 陌上花 读彊村三集，和张翥韵（清·杨玉衔）
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- 金属加工与实训(基础常识与技能训练学生指导用书中等职业教育课程改革国家规划新教材)
- 社会保险经办机构能力建设研究/社会保障战略研究丛书
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