食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌甘蓝的做法步骤
-
1提前泡发粉丝备用 -
2提前泡发木耳备用（我中午做的上午起床就泡上了木耳和粉丝） -
3甘蓝切丝备用 -
4用开水先后焯一下粉丝、木耳和甘蓝 -
5焯好的甘蓝放入凉水中过一下。捞出。（捞出时用手攥干水份） -
6焯好的木耳切丝 -
7海米用水泡一下，清洗干净 -
8所有的的原料加入盐、味精、糖、香油和花椒油，拌匀装盘即可！
小窍门
1、甘蓝一定要攥干水分。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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- 闰月二十日离玉山八月到馀干易舟又二日抵鄱（宋·赵蕃）
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