食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1将五花肉洗净，切成适当的块。锅中加水，放入料酒、葱段、花椒，水开后放入五花肉焯透，捞出控水。 -
2锅中加少许油，放入白糖。 -
3将白糖炒成红色。将肉放入锅中翻炒均匀并加入老抽、生抽，使肉上色。 -
4加入葱段、姜块、香叶、桂皮、大料，煸香后喷料酒。放入适量的水和白糖，大火烧开锅后，改小火烧1个半小时左右。捞出葱姜调料，放入适量的陈醋翻炒匀。 -
5再烧半小时，待汁收浓时，即可出锅。诱人的红烧肉就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 焖冬瓜
- 凉拌粉
- 肉末炖豆腐
- 糟菜炒粉干
- 钵子鸡
- 秋梨玫瑰花
- 香菇肉末酱
- 节气食单 | 霜降 南瓜栗子香菇饭
- 雪山巧克力吐司
- 秋梨龙果冻
- 黄焖鸡翅
- 小炒肉
- 椰香紫薯夹心蛋糕
- 芝士巧克力派，香浓丝滑的滋味，能给生活带来爱与力量。
- 黄金白银蒸鲍鱼
- 油豆腐蒸肉
- 雪里蕻炒肉末
- 包菜炒粉条
- 蒜蓉塔菜
- 干锅土豆虾
- 啤酒炖草鱼
- 萝卜大骨汤
- 白菜苗鸡蛋煎饼
- 虾仁蒸蛋
- 低脂捞汁菜
- 泥什么什么罪的成语
- 泥什么什么落的成语
- 泥什么什么谷的成语
- 泥什么什么过的成语
- 泥什么什么迹的成语
- 泥什么什么雕的成语
- 泥什么什么马的成语
- 泥什么佛什么的成语
- 泥什么俱什么的成语
- 泥什么入什么的成语
- 泥什么函什么的成语
- 泥什么劝什么的成语
- 泥什么失什么的成语
- 泥什么守什么的成语
- 泥什么巨什么的成语
- 善惠大师禅斋（宋·宋祁）
- 善惠师禅斋（宋·宋庠）
- 善慧大士赞（宋·释智愚）
- 善慧师禅斋（宋·夏竦）
- 善成曲（明·释宗泐）
- 善拳洞（宋·释居简）
- 善权修造讫事（宋·释居简）
- 善权即事十首（宋·李纲）
- 善权奇观（宋·李曾伯）
- 善权寺相传为祝英台旧宅，寺后一台，云其读（清·陈维崧）
- 善权寺遇秀才（明·王世贞）
- 善权山洞（元·张雨）
- 善权水洞一首（明·王世贞）
- 善权洞（宋·程俱）
- 善权洞（明·陆师道）
- 280天怀孕全知道/亲亲乐读系列
- 吴中朝艾灸大补阳气/健康爱家系列
- 汽车舒适与安全系统检修(高等职业教育模块式教学改革规划教材)
- 矿山测量(高等职业教育改革创新示范教材)
- 电动汽车运用技术(普通高等教育十二五汽车类专业方向规划教材)
- 这本日语900句最实用--出国旅游考试日常会话最高频的900句(附光盘)/语言梦工厂
- 一位股票投资家的良知(我为何放弃技术分析)
- 谁还在背单词(附光盘阅读巧记大学英语四级全大纲词汇第4版)
- 组合夹具设计与组装技术
- 心理学与记忆术
- 销售就这么简单(提高销售成交率的16个绝招)
- 格林童话(精)/大画世界经典系列
- 每天读点英文经典英文诗歌全集(超值白金版)
- 启功讲授书法/大师私淑坊
- 鹅与野猪山鬼--最不实用的成长故事