食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三杯鸡的做法步骤
-
1鸡腿肉切块，洗干净晾干。倒入一碗酱油腌半小时。 -
2用一个煮锅，加少许水和少许油煮开。放入腌好的鸡腿肉煮至5分熟。中途不需要搅拌鸡腿肉。 -
3煮鸡腿肉的同时，另起一炒锅，用少许油小火煸香姜+蒜+辣椒。加入一碗绍兴花雕酒煮开，加入5分熟的鸡腿肉和酱汁一起烧。加入冰糖，煮至收汁并尝试味道。 -
4同时取一个砂锅，加入少许麻油小火煸香部分九层塔。将收汁的鸡腿肉摆于九层塔上。加入几滴香醋提味去油腻。 -
5装饰 -
6装饰
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
- 萝卜糕
- 东北 干豆腐（豆片）炒尖椒
- 曲奇饼干
- 桂圆汤圆水铺蛋
- 甜菜沙拉
- 学做戚风蛋糕
- 芦笋炒虾仁
- 炝炒手撕包菜腊肠
- 花生红枣桂圆汤
- 青椒炒肚丝
- 莴笋炒腊肠
- 馨香浓郁---香菇炖肉
- 鲜美可口---山药白果鸡汤
- 酸甜鲜香---松鼠鱼
- 酥脆可口---花生酥糖
- 鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜
- 酸爽开胃---酸菜汆白肉
- 清香爽口---清炒菜心
- 潮汕美食-菜头糕
- 清淡爽脆---芥蓝炒广式香肠
- 清新开胃---番茄香草面包塔
- 西芹百合炒腰果
- 香气馥郁---橄榄油浸香蒜
- 酥脆醇香---炸藕盒
- 馥郁馨香---烤香草五花肉卷
- word processor
- word record
- words can not
- words for me
- words l like
- words of wisdom
- word spread
- words to know
- wordsto know
- word stress
- word stresses
- words with
- word train
- word wrap
- wordy birdy
- 将别湖居二首（宋·周紫芝）
- 将别离（近现代·王宸居）
- 将别纯甫四十字奉呈（宋·强至）
- 将别薇屋上钟况洲先生（明·徐应寅）
- 将别贵阳感赋（清·张翰）
- 将别迪化登机口号（当代·秦鸿）
- 将别陈元孝既作诗不能自己又赋时季春四日（清·魏礼）
- 将别须江作（宋·周紫芝）
- 将别颍叟弟（宋·苏泂）
- 将到九江先寄王环中（宋·李彭）
- 将到均州（宋·邹浩）
- 将到富沙寄世美同事（宋·韦骧）
- 将到岩洞油云忽作骤雨滂霈（宋·黄朝散）
- 将到永州宿村舍（宋·李曾伯）
- 将到章泉水赵成甫寄三绝来（宋·韩淲）
- 科学(3上J全新改版)/浙江名卷
- 科学(3上JK2022秋季大字护眼版)/阳光同学课时优化作业
- 幼儿时间管理小百科(中英双语)(精)
- 语文(8上人教版2023版初中试卷)/5年中考3年模拟
- 多媒体制作技术(微课版第3版职业教育数字媒体应用人才培养系列教材)
- 机器人动力学与系统控制
- 英语(9上人教大字版)/新教材完全解读
- 地理(6月版2023选考版)/浙江省新高考模拟试题汇编
- Docker+Kubernetes容器实战派
- 语文(5上RMJY)/单元双测同步达标活页试卷
- 高中地理(必修第1册XJ2023版)/金考卷活页题选名师名题单元双测卷
- 小学语文阅读与写作组合训练(2上通用版)
- 不一样的WPS(职场办公第一课)
- 应用题卡(3上BS全彩版)/计算小能手
- 英语(7上R精编版)/尖子生培优教材