食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三杯鸡的做法步骤
-
1鸡腿肉切块，洗干净晾干。倒入一碗酱油腌半小时。 -
2用一个煮锅，加少许水和少许油煮开。放入腌好的鸡腿肉煮至5分熟。中途不需要搅拌鸡腿肉。 -
3煮鸡腿肉的同时，另起一炒锅，用少许油小火煸香姜+蒜+辣椒。加入一碗绍兴花雕酒煮开，加入5分熟的鸡腿肉和酱汁一起烧。加入冰糖，煮至收汁并尝试味道。 -
4同时取一个砂锅，加入少许麻油小火煸香部分九层塔。将收汁的鸡腿肉摆于九层塔上。加入几滴香醋提味去油腻。 -
5装饰 -
6装饰
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
- 蔬菜豆渣饼
- 在家轻松吃烤肉串
- 茄汁什锦蔬
- 小文子出品~~【猕猴桃汁】
- 白菜冻豆腐
- 提神解郁的茉莉花蜂蜜茶
- 蛋花玉米羹
- 胖大海清凉茶
- 婺源毛尖
- 蒜香西兰花
- 豆沙玉米羹
- 8寸南瓜戚风蛋糕
- 清热去火的苦瓜茶
- 米饭蛋糕
- 杞菊决明子茶
- 全麦坚果面包布丁
- 寒秋里的滋补暖身汤—韩式牛尾汤 ????
- 五香鹌鹑蛋
- 清肝明目的菊花茶
- 爱上面食的理由——糖酥饼（超详细图文步骤）
- 梅干菜肉包
- 营养均衡的快手早餐——白菜香肠炒面
- 玫瑰花茶
- 快手营养早餐面——三文鱼蛋花面
- 罐头食品做美食——鸡肉蘑菇炒面
- 什么阿什么容的成语
- 什么阿什么心的成语
- 什么阿什么持的成语
- 什么阿什么握的成语
- 什么阿什么柄的成语
- 什么阿什么间的成语
- 什么阿什么露的成语
- 什么阿猫什么的成语
- 什么陀什么院的成语
- 什么陂什么侧的成语
- 什么陃什么寡的成语
- 什么附什么从的成语
- 什么附什么尾的成语
- 什么附什么屯的成语
- 什么附什么扬的成语
- 小楼（宋·敖陶孙）
- 小楼（宋·邵清甫）
- 小楼（宋·陆游）
- 小楼（宋·陈允平）
- 小楼（宋·高翥）
- 小楼（宋末元初·方回）
- 小楼（明·于慎行）
- 小楼（明·李云龙）
- 小楼（清·孙原湘）
- 小楼（清·胡星阿）
- 小楼（清末近现代初·陈曾寿）
- 小楼（清末近现代初·陈曾寿）
- 小槛（宋·吕南公）
- 小歇石（明·李士淳）
- 小步 其一（明末清初·王夫之）
- 石挥谈艺录(把生命交给舞台)(精)
- 常用中草药识别图鉴(手绘版)(精)
- 青少年科普(消防火灾篇)/贵州省科普丛书
- 青少年科普(健康饮食篇)/贵州省科普丛书
- 青少年科普(网络信息篇)/贵州省科普丛书
- 青少年科普(居家生活篇)/贵州省科普丛书
- 青少年科普(交通出行篇)/贵州省科普丛书
- 青少年科普(野外出行篇)/贵州省科普丛书
- 青少年科普(校园生活篇)/贵州省科普丛书
- 青少年科普(自然灾害篇)/贵州省科普丛书
- 急救自救实用手册/贵州省科普丛书
- 趣味昆虫/贵州省科普丛书
- 新编避震逃生指南/贵州省科普丛书
- 贵州蝴蝶(精)
- 盘中餐里的食品安全--贵州省食物中毒案例选编/贵州省科普丛书