食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三杯鸡的做法步骤
-
1鸡腿肉切块，洗干净晾干。倒入一碗酱油腌半小时。 -
2用一个煮锅，加少许水和少许油煮开。放入腌好的鸡腿肉煮至5分熟。中途不需要搅拌鸡腿肉。 -
3煮鸡腿肉的同时，另起一炒锅，用少许油小火煸香姜+蒜+辣椒。加入一碗绍兴花雕酒煮开，加入5分熟的鸡腿肉和酱汁一起烧。加入冰糖，煮至收汁并尝试味道。 -
4同时取一个砂锅，加入少许麻油小火煸香部分九层塔。将收汁的鸡腿肉摆于九层塔上。加入几滴香醋提味去油腻。 -
5装饰 -
6装饰
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
- 纽扣牛轧饼
- 黄瓜拌海蜇头
- 蚕豆焖饭
- 蔓越莓超软小餐包
- 热腾腾的苦荞烤松馍，我一个你一个！
- 蒜香牡蛎
- 湖南米粉
- 韭菜盒子
- 酱炒肉丁杏鲍菇
- 绿豆沙
- 酱汁猪蹄
- 你不知道的荔枝饮品制作新做法
- 韭菜鸡蛋榆树皮面
- 酱牛肉
- 莲藕玉米胡萝卜煲排骨汤
- 粉丝炒鸡蛋
- 发糕
- 玛格丽特
- 炒萝卜缨
- 无油紫薯饼
- 烤热狗肠
- 南瓜草莓大福
- 盐水毛豆
- 莴苣炒肉
- #懒人餐#咖喱炒饭
- break the mould
- break through
- break time
- break up letter
- break wind
- break with
- breaky apple
- breaky ball
- break your back
- breaky shack
- breaky song
- breast beam
- breast beam loom
- breast cancer
- breast feed
- 丁沽旅馆枯坐无聊偶占数绝（二首）（近现代·许家惺）
- 丁澄如求题忠义永肩图册明户部云南清吏司郎（清末近现代初·郑孝胥）
- 丁灵二首（元·耶律铸）
- 丁督护曲（宋末元初·赵文）
- 丁督护歌六首（南北朝·刘骏）
- 丁督护歌（明·王世贞）
- 丁祀师祠恭纪（明·杨起元）
- 丁祭斋宿（明·李孙宸）
- 丁祭日简费司业廷言（明·程敏政）
- 丁祭早盥偶成（明·黄佐）
- 丁祭（宋·方岳）
- 丁稚璜宫保丈节署燕集谈次及山陕近事感赋（清·张百熙）
- 丁端公北使（宋·梅尧臣）
- 丁端叔和九日诗至用韵奉谢恤邻之义且申前请（宋·陈傅良）
- 丁端叔茶马会同年同庚（宋·袁说友）
- 天津近代历史人物传略(7)
- 中国现当代文学中的家园伦理问题
- 黑暗(光之外的文化史)(精)
- 行政审批制度改革发展与创新路径研究
- 三字经(注音彩图)/影响孩子一生的国学启蒙经典
- 光电对抗(矛与盾的生死较量)/电磁频谱战科普系列丛书
- 国际社会工作(四川外国语大学新文科系列特色教材)
- 满分恋爱公式
- 自信的西蓝花/我爱吃蔬菜
- 后柳田时代日本民俗学--解构与重构的研究
- 星空的旋律--世界科幻小说简史(典藏版)
- 著作权法评注与案例
- 中国海洋法治发展报告(2023)/大连海事大学智库丛书
- 创意食雕
- 港航工程环境概论(普通高等教育十四五系列教材)