食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三杯鸡的做法步骤
-
1鸡腿肉切块，洗干净晾干。倒入一碗酱油腌半小时。 -
2用一个煮锅，加少许水和少许油煮开。放入腌好的鸡腿肉煮至5分熟。中途不需要搅拌鸡腿肉。 -
3煮鸡腿肉的同时，另起一炒锅，用少许油小火煸香姜+蒜+辣椒。加入一碗绍兴花雕酒煮开，加入5分熟的鸡腿肉和酱汁一起烧。加入冰糖，煮至收汁并尝试味道。 -
4同时取一个砂锅，加入少许麻油小火煸香部分九层塔。将收汁的鸡腿肉摆于九层塔上。加入几滴香醋提味去油腻。 -
5装饰 -
6装饰
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
- 双色满头卷
- 荷兰豆炒腊肠
- 香菇猪肉包子
- 酸菜包子
- 【圣诞花环面包】---给节日一个惊喜
- 富贵鸿运羹
- 青椒肉丝盖浇面
- 鸡祥平安
- 自创海蛎煎蚵仔煎
- 皮薄馅足的豆沙馅饼
- 鲜虾滑蛋
- 【创意新派菜】莲蓉糕
- 豆沙分层——千层豆沙馅饼
- 蜜汁糖醋排骨
- 【创意新派菜】猪手焖莲藕
- 黑椒鸡肉饭
- 山药羊肉汤
- 蒜香鸡腿
- 清蒸甲鱼
- 绝代双娇（椒）
- 牛尾汤
- 卤煮小凉菜
- 鱼香佛手瓜
- 白灼虾
- 油煎大虾
- 射飞什么什么的成语
- 射飞逐走
- 射鱼什么什么的成语
- 射鱼指天
- 射鸱什么什么的成语
- 射鸱都将
- 将什么之什么的成语
- 将什么什么不的成语
- 将什么什么与的成语
- 将什么什么之的成语
- 将什么什么予的成语
- 将什么什么伏的成语
- 将什么什么低的成语
- 将什么什么兴的成语
- 将什么什么利的成语
- 飞云顶九日（明·张家珍）
- 飞云顶再用前韵（明·王渐逵）
- 飞云顶寄博罗胡正庵明府（明·释今无）
- 飞云顶放歌（明·欧必元）
- 飞云顶次韵元默弟（明·湛若水）
- 飞云顶观日出作（明·李云龙）
- 飞云顶观日出（明·黎延祖）
- 飞云顶（宋·白玉蟾）
- 飞云顶（明·冼桂奇）
- 飞云顶（明·叶春及）
- 飞云顶（明·王渐逵）
- 飞云顶（明·黎民表）
- 飞云顶（明·黎民表）
- 飞云（宋·张耒）
- 飞云（宋·李纲）
- 心理学革命--以系统心理论统领心理学
- 广告文案案例评析/现代广告案例丛书
- 城边乡缘
- 古城遗恨
- 共和国诗历(1949-2000)
- 什么是朋友(4-12岁儿童智慧启发)
- 什么是梦(4-12岁儿童智慧启发)
- 师大故事
- 什么是正确的(4-12岁儿童智慧启发)
- 爱尔兰文学/北京外国语大学外国文学史丛书
- 太阳浩劫
- 幸福先生(精)
- 爸爸你去哪儿啦(精)/七彩云图书馆
- 哇--呜(精)
- 地域民俗家族(黄佩华的文学脉流)