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诗文
肉末面筋炒梅豆
释义
食材明细
主料
梅豆
105克
面筋
70克
肉末
80克
辅料
料酒
少许
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末面筋炒梅豆的做法步骤
1
材料:梅豆、面筋、肉末
2
将面筋撕开,用开水泡一下,待用。
3
将梅豆摘洗干净。
4
捞出待用。
5
将清洗好的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入肉末,加少许料酒。
7
翻炒翻炒。
8
接着,合入面筋和焯好的梅豆翻炒翻炒。
9
然后,加少许生抽。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/3 12:01:23