食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
孜然锅巴土豆的做法步骤
-
1原材料 -
2土豆切小块，冷水清洗 -
3盖上保鲜膜入蒸锅里蒸熟 -
4青红椒、姜、小葱、香菜切细 -
5平底锅里放油 -
6土豆平铺放入煎至金黄 -
7最好每一面都煎黄 -
8另起锅放油爆香姜、青红椒 -
9下入煎好的土豆，放生抽翻匀 -
10放入香菜、小葱、孜然、自制麻辣红油，调盐入味，饭均匀 -
11香飘四溢的孜然锅巴土豆出锅了
使用的厨具：平底锅、炒锅
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