网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	铁板菠萝牛扒
释义	食材明细 主料 牛肉 350克 菠萝 1/3个 洋葱 1/4个 姜片 6片 青红辣椒 各半个 辅料 蛋青 1个 鸡蛋 1个 配料 生抽 适量 小苏打 一点点 番茄酱 2勺子 杨梅酒 适量 葱香 口味 烧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 铁板菠萝牛扒的做法步骤 1 牛肉切成大片状，厚度约2CM。并用刀背拍断肉筋。 2 牛肉加一个蛋青，生抽，小苏打，杨梅酒，洋葱丝、姜片等一起。 3 搅拌均匀，放冰箱冷藏。 4 菠萝切小块用盐水浸泡。 5 辣椒切成小块，菱形或方型。 6 在碗里打一个鸡蛋打散，把牛肉放下去两边沾上蛋液。 7 再放到准备好的面粉或者粟米粉里面，裹上一层粉。 8 放到预热的铁板上，铁板先滴上茶油，等牛肉都铺好再开火。 9 两边都煎熟透，吃的安全最重要。 10 辣椒在另外的锅稍微炒一下，去去辣椒的生味。 11 把菠萝放下去。 12 下点番茄酱，最后把牛肉倒进来一起翻拌。 13 最后，把牛肉盛到烧热的铁板上，可以上桌啦。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
随便看	宫保鸡丁 韭菜油条馅水饺 抱抱枣 蒜苗炒平菇 黄金脆皮肠 香辣鸡翅 香辣鸡块 菠菜拌粉丝 香辣脆鸡柳 板筋肉炒甜豆黑木耳 麻辣肠煲仔饭 小薯球 猴头菇炒西兰花 老干妈烧豆腐 小油条 口罩馒头 香菇芥菜包 海米烧油菜 肉丝芹菜炒粉条 煎饼果子 芋头豆腐羹 土豆泡椒烧鸡 胡萝卜回锅肉 木瓜椰奶冻 番茄鸡蛋汤 digital digital audiotape digital camera digital clock digitalis digitalisation digitalise digitalization digitalize digitally digitally originated graphic digital media digital on-screen graphic digital radio digital video recorder 赠月洲相士（宋·文天祥） 赠月溪孙相士（宋·林希逸） 赠月溪羽士（唐·戴叔伦） 赠月篷戴相士（宋·俞德邻） 赠月蓬相士（宋·释子益） 赠月长老（宋·苏轼） 赠有吉佐和子（近现代·舒庆春） 赠有道者（宋·沈辽） 赠朋诗（唐·魏朋妻） 赠朐山孙明府（唐·李中） 赠朐山孙画师（宋·俞德邻） 赠朐山杨宰（唐·李中） 赠朔州千户萧世英（明·陈琏） 赠朗上人（宋·王禹称） 赠朗宁治中顾象之（明末清初·何巩道） 助燃创新的人 金哲妇科临证思辨 公主驾到 冰雪奇缘100个故事 中医执业助理医师资格考试考前自测卷(全解析)(医学综合) 2020 新中国税收70年 现代大型预焙铝电解槽仿真优化与实践 电视纵隔镜的临床应用 财务与会计 2020 新型冠状病毒肺炎患者康复训练指导 2020年国家统一法律职业资格考试辅导用书配套测试题解(1-9) 神奇的生命系列(2册) 孟子 文书与档案管理(第3版) 2020中国海关报关专业教材

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。