食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炒麻食的做法步骤
-
1首先和面，不需要发。将面和好后放在案板上醒。面不宜过软，稍硬最好。 -
2首先和面，不需要发。将面和好后放在案板上醒。面不宜过软，稍硬最好。 -
3醒面时可以准备菜。将豆角切丁，木耳和洋葱也切丁，腊肉选肥些的切丁。 -
4将面团擀成厚越0.5cm的薄饼，切细条后再切丁，然后制作麻食。 -
5麻食好后在放入盆中时要撒些面粉，防粘连。 -
6放水，开始煮麻食。同时另一边可以下锅炒菜了。 -
7放水，开始煮麻食。同时另一边可以下锅炒菜了。 -
8先放入腊肉煸炒出油 -
9放入葱姜和菜，进行翻炒。加入盐，老抽和生抽。 -
10麻食飘起再煮一分钟就好了，将煮好的麻食过凉水，控水后放入菜锅中与菜一起翻炒。稍微翻炒就可以出锅了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
西北菜
- 桂香红枣松糕
- 小鸡炖蘑菇
- 风味虎皮尖椒
- 菌菇烩海参
- 外婆菜
- 荷塘小炒
- 灌装广味香肠
- 铁棍山药咖喱牛肉饭
- 红枣桂花糯米藕
- 完整篇《家庭版扣肉》
- 春天的使者---翡翠哈哈菜肉包
- 花生之——怪味花生豆
- 冬日美味---梅菜扣肉
- 煲仔饭
- 松仁玉米
- 粉蒸肉
- 猪排盖饭
- 炒河粉
- 快速零失败——蜜汁烤排骨
- 【家常焖饭】（适合老年人营养菜饭）
- 红豆天使蛋糕
- 小米红枣粥
- 花式豆沙面包圈
- 富贵萝卜
- 酸奶马芬
- PET scan
- pet shop
- pet-sit
- pet sitting
- pet-sitting
- pet store
- petticoat
- pettifog
- pettifog
- pettifogger
- pettifoggery
- pettifogging
- pettily
- pettiness
- petting
- 东风齐著力 水波，得平字（清·顾太清）
- 东风齐著力 秋杪谒周公庙（清·俞士彪）
- 东风齐著力 答宗梅岑元日东原词（清·王士禄）
- 东风齐著力 红石榴（清·左锡嘉）
- 东风齐著力 落花（清·陆恒）
- 东风齐著力 贺浸会大学成立饶宗颐国学院（当代·张海鸥）
- 东风齐著力 辛酉孟春，之官宁都，初发南昌（清末近现代初·周岸登）
- 东风齐著力 防海（清末民国初·许南英）
- 东风齐著力 除夕（宋·胡浩然）
- 东风齐著力 雨水节种花（清末近现代初·赵熙）
- 东风齐著力 题合作百花齐放图（清末近现代初·汪东）
- 东风齐著力 题绕屋梅花图，寄陆荩思（清·徐釚）
- 东风齐著力 馈岁（清末民国初·樊增祥）
- 东风齐著力（清·俞士彪）
- 东风齐著力（清末近现代初·汪东）
- 数学(2下R)/黄冈学霸笔记
- 机电专业计算机控制技术
- 碳中和目标下碳税征收公平原则研究
- 庄子(线装大字本上中下)(精)/中华国学经典精粹
- 河南聚落(精)/中国传统聚落保护研究丛书
- 中国特色家庭农场嵌入式发展研究
- 战士的餐桌(二战各国战地饮食传奇)
- 奶绵羊应用生产学/动物科学研究与应用精品书系
- 小猪唏哩呼噜(唏哩呼噜和他的弟弟注音版aoe名著)
- 处女的情人(精)/金雀花与都铎系列
- 曾国藩家书(线装大字本上下)(精)/中华国学经典精粹
- 人工智能基础与应用(面向非计算机专业)
- 云顶财说(第3辑)/厦门国家会计学院云顶文库
- 旅游消费者行为(21世纪经济管理新形态教材)/旅游管理系列
- 公职人员养老保险制度改革--经济效应及精算评价