食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣拌面的做法步骤
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1材料：挂面（或鲜面条）100克，绿豆芽少许，黄瓜半根，香菜两根。调料：姜蒜醋20克，，鲜贝露10克，辣椒油10克，糖5克，盐1克，香油5克。 -
2醋，鲜贝露，盐，糖兑成料汁把糖搅拌溶化。 -
3绿豆芽开水烫熟过凉，黄瓜切丝，香菜切段。 -
4锅中倒清水大火煮开，放入面条煮开，用中火再煮5分钟，过凉水（一定要凉透)沥干水分。 -
5取一大碗放入所有材料，再加入辣椒油，香油和调好的味汁拌均匀即好。
所属分类：
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午餐
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- 南瓜肉松小餐包
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- 香酥豆腐
- 养生粥
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- 牛肉杂蔬披萨
- 舒芙蕾松饼
- 炒米饭
- 莴笋香干炒大白菜
- 芹菜炒香干
- 酱爆田鸡
- 肉末炒平菇
- 简单一做，佛跳墙
- 清蒸鲳鱼
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- 牛肉酿疏瓜
- 黄瓜炒木耳菜
- 全麦核桃酥
- 羊肉火锅
- 胡萝卜炖牛腩
- 空气炸烤黑椒牛肉
- 鱼松紫菜包饭
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