“即好吃，又最简单方便的糖醋排骨制作方法。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1排骨洗净，砍小节。 -
2炒锅放油加热，加老姜炒出香味后，加入排骨，炸至表面焦黄。 -
3捞出，滤油。 -
4炒锅留少量余油，放入排骨，按酱油：醋：白糖：水=1:2:3:4加入，开打火烧开后，关小火继续烧。 -
5味精、淀粉加水混合均匀。 -
6将水淀粉加入排骨中勾汁，开大火将汤汁烧稠，关火。 -
7将排骨盛入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜