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诗文
木瓜芝士蛋糕
释义
食材明细
主料
木瓜
250克
奶油奶酪
250
奥利奥饼干
90克
辅料
白糖
30克
鸡蛋
2个
黄油
45克
牛奶
30克
玉米淀粉
15克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
木瓜芝士蛋糕的做法步骤
1
将木瓜切十余片薄片,然后将其余的木瓜切1.5厘米大小的块
2
将木瓜块放入平底锅中小火翻炒,去掉多余的水分。
3
黄油隔水融化。
4
奥利奥饼干擀成粉末倒入融化的黄油中搅拌均匀。
5
将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实,做成饼干底,放入冰箱冷藏待用。
6
奶油奶酪软化后加入白糖和牛奶。
7
将加了糖和奶的奶油奶酪搅拌至顺滑无颗粒。
8
将鸡蛋打散,少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。
9
在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。
10
将奶酪糊倒入模具中一部分(模具包好锡纸),然后放入木瓜块,再倒入剩余的奶酪糊,然后在表面摆上切好的木瓜片
11
轻磕几下模具,放入加了热水的烤盘中放入烤箱,160度烤60分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 儿童 生日
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更新时间:2026/1/4 0:25:38