食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
五香花卷的做法步骤
-
1面粉加酵母粉适量水和成光滑的面团温暖处饧发 -
2饧发至原来的2倍大 -
3排气揉匀分成大小均匀的剂子 -
42个一组擀成大圆饼 -
5倒入玉米油、撒少许盐和五香粉涂抹均匀 -
6卷成长条 -
7切大小合适的剂子 -
8每2个一组上下重叠中间用筷子压一下 -
9手拿两头向反方向扭一下，依次做好所有生坯 -
10再饧发20分钟，蒸锅做凉水大火烧开转中火蒸15分钟，再虚蒸3分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 煎南瓜饼
- 虾皮蛋羹
- 小餐包
- 红烩牛肉
- 基础法棍
- 椒盐鲜露虾
- 自制皮冻
- 凉拌手撕杏鲍菇
- 红大烧肉
- 面炕鸡土豆
- 饺子
- 紫薯西瓜包
- 冰糖枸杞菊花茶
- 疙瘩汤
- 红烧肉
- 五香鱼排
- 青椒木耳炒鸡肉
- 苦瓜剁椒蒸带鱼
- 油豆腐烧茄子
- 白菜烧豆腐
- 香辣苦瓜
- 木耳胡萝卜牛肉水饺
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