食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
五香花卷的做法步骤
-
1面粉加酵母粉适量水和成光滑的面团温暖处饧发 -
2饧发至原来的2倍大 -
3排气揉匀分成大小均匀的剂子 -
42个一组擀成大圆饼 -
5倒入玉米油、撒少许盐和五香粉涂抹均匀 -
6卷成长条 -
7切大小合适的剂子 -
8每2个一组上下重叠中间用筷子压一下 -
9手拿两头向反方向扭一下，依次做好所有生坯 -
10再饧发20分钟，蒸锅做凉水大火烧开转中火蒸15分钟，再虚蒸3分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 蒜苔香肠
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- 某寒热伏枕已数日忽闻车骑明当接顿睡中得韵（宋·张耒）
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- 某属闻少伊广文归别墅将挂其冠然乎富贵恐不（宋·乐备）
- 某已被旨移蔡贼起旁郡未果进发今日上城部分（宋·韩驹）
- 某平湖诗应索（明·徐渭）
- 某往岁侍大人守丹阳粗知此郡之盛复戏成小诗（宋·刘敞）
- 某得银杏不食种之庵前见者曰是三十年乃生公（宋·释慧空）
- 某忝命守馀杭杨元素内翰洎两禁诸公出祖佛寺（宋·苏颂）
- 某忝被给札之召伏蒙景纯学士文丈宠示嘉篇且（宋·苏颂）
- 某承乏东阳周亲惠然顾访未几告别以诗饯之（宋·强至）
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