食材明细
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- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
小白菜血肠砂锅的做法步骤
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1将小白菜去根洗净。 -
2将锅内放入底油，放入葱，然后再放入小白菜翻炒。 -
3放入老抽。 -
4放入适量水。 -
5放入盐。 -
6放入五香粉。 -
7放入血肠和冻豆腐。 -
8放入姜片。 -
9放入花椒 -
10放入大料，然后倒入砂锅中继续炖煮。
小窍门
1用炒锅爆锅炒香后再放入砂锅炖煮比只用砂锅更好吃。
2我的血肠是因为冻过了所以观感不太好，大家最好用新鲜的。
2我的血肠是因为冻过了所以观感不太好，大家最好用新鲜的。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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