食材明细
- 苦味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜酿肉的做法步骤
-
11.苦瓜切段，去瓤。 -
22.苦瓜焯水后，捞出，沥干水分备用。 -
33.肉馅中加入葱姜，鸡粉，生抽，料酒，拌匀，最后倒入水淀粉搅拌上劲。 -
44.将拌好的肉馅塞人苦瓜中。 -
55.锅中加水，大火烧开，将苦瓜蒸上10分钟左右，将蒸好的苦瓜的原汁，芶入薄芡，淋在苦瓜上即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
夏季食谱
- 小小红糖餐包（冷藏发酵法）
- 飘香酥肉
- 酱萝卜
- 芝麻酱烧饼
- 卤鸡爪
- 板栗巧克力蛋糕
- 东北锅包肉
- 萌萌的南瓜小面包
- 洋葱炒牛肉
- 酸奶椰丝排包
- 葡萄干司康
- 芝士沙拉包
- 松软法式面包
- 欧式胚芽面包
- 重庆辣子鸡
- 青菜圆蛤汤
- 千张炒茼蒿
- 猪肉洋葱炒娃娃菜
- 面结排骨汤
- 鲜美鱼头冬瓜汤
- 甜而不腻的蔓越莓绿豆酥
- 无花果蛋挞
- 黑米红豆汤
- 海苔鸡蛋卷
- 咸肉香芋大米粥
- 不食烟火
- 不食马肝
- 不餍人望
- 不餍什么什么的成语
- 不饥不寒
- 不饥什么什么的成语
- 不饮什么什么的成语
- 不饮盗泉
- 不骄不躁
- 不骄什么什么的成语
- 不鸣什么什么的成语
- 不鸣则已，一鸣惊人
- 不齿于人
- 不齿什么什么的成语
- 不龟什么什么的成语
- 正月十有四日桐公至自普陀因同藏上人留宿萧（清·李锴）
- 正月四夜雪霁自海子骑还显恩寺用明月照积雪（明·欧大任）
- 正月四日侍宴紫宸殿契丹使预会（宋·宋庠）
- 正月四日到张车偶成（宋·陈著）
- 正月四日同子纯过刘汝忠次韵二首（明·何景明）
- 正月四日喜许氏女得甥（明·沈周）
- 正月四日夜宿溪上有怀（明·琦元璞）
- 正月四日大雨不已愈暖不寒（宋末元初·方回）
- 正月四日始出赴黄子之宴南邻何仪宾以美醪助（明·李梦阳）
- 正月四日张次公先生过遇琴馆留宿对雪即事（明·程嘉燧）
- 正月四日燕饮江氏（宋·刘攽）
- 正月四日香山寺阁同侯大将军送孙湛明侍御北（明·于慎行）
- 正月四日（宋·蔡襄）
- 正月四日（宋·马廷鸾）
- 正月大雨雪遣怀（明·李梦阳）
- 类书研究通论/敦煌与丝绸之路研究丛书
- 数据分析与R软件(第2版)/浙江省级重点学科应用数学教学改革与科学研究丛书
- 帮帮龙出动酷玩小时钟(韦斯)
- 野云船/中国当代获奖儿童文学作家书系
- 小夜熊(圣诞节前的夜晚)(精)
- 片刻好食光(15分钟的美味之旅)
- 金字塔(它是如何建成的)/画给孩子的历史奇迹
- 交响乐之城--一个作家的音乐现场
- 窗下的树皮小屋(美绘注音版)/冰波经典童话系列
- 企业家精神促进中国制造业全球竞争优势创造研究/湖南财政经济学院经管丛书
- 爸爸(精)
- 民族复兴的历史逻辑
- 鬼作家(精)/菲利普·罗斯全集
- 艺用人体结构(精)
- 我才不小呢/暖房子心成长系列绘本