食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒白菜片的做法步骤
-
1白菜梆把上面的叶切去，只留下面的菜梆 -
2左手压着右手用刀片 -
3片成边上蒲中间厚的白菜片 -
4姜和葱切成丝 -
5香菜切段待用 -
6锅底加油烧热 -
7放上葱姜炒出香味 -
8放上白菜片翻炒，受热要均匀 -
9倒上醋炒匀，先到醋炒出来的白菜脆，好吃 -
10倒上酱油翻炒 -
111放上盐、味精、香菜 -
12翻炒均匀出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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