食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
甜辣什锦甜虾的做法步骤
-
1把北极虾都剥成虾仁 -
2加少许的黄酒和生粉腌制片刻 -
3取适量的甜辣酱加适量的水调成汁备用 -
4把青椒、胡萝卜、西葫芦都分别切丁备用 -
5鸡蛋加少许黄酒和盐打散打匀 -
6炒锅加少许的油，烧至7成热 -
7倒入蛋液，炒成碎的炒蛋后捞出备用 -
8再加少许的油，倒入胡萝卜丁进行翻炒 -
9随后再加入西葫芦丁进行翻炒 -
10加入青椒丁 -
11加少许的水，开大火煮3分钟 -
12倒入虾仁一起翻炒至虾仁卷缩起来 -
13加入调好的甜辣酱汁 -
14加入适量的盐和味精进行调味 -
15最后加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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