食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
柠檬甜虾的做法步骤
-
1把虾放水里冲洗下，去除一些垃圾 -
2把姜去皮切细条，蒜头也切粗条 -
3柠檬对半切开 -
4炒锅里加适量的油，烧至7成热 -
5倒入甜虾，翻炒一下盛出备用 -
6留底油倒入生姜和蒜头进行煸炒 -
7加入适量的水 -
8加少许的黄酒 -
9加适量的耗油 -
10加入适量的糖，盐，味精这些调味料搅拌均匀 -
11挤半个柠檬的汁水入锅中 -
12倒入甜虾中火焖煮2分钟收汁 -
13最后撒些罗勒提香便可
使用的厨具：炒锅
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