食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉松蛋糕卷的做法步骤
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1准备材料. -
2将蛋黄和糖拌匀. -
3加奶拌匀. -
4加油拌匀. -
5加入过筛的低粉. -
6拌均. -
7蛋白部分分2次加入糖，打至偏干性发泡. -
8蛋白分2次加入蛋黄糊中. -
9切拌均匀. -
10倒入铺好油纸的烤盘,摔两下烤盘使面糊消除气泡. -
11烤箱提前预热180度,放入中层,烤20分钟. -
12蛋糕出炉后倒扣在油纸上,揭下上面的油纸. -
13然后均匀的抹上沙拉酱,撒上肉松. -
14把蛋糕卷起来,放入冰箱冷藏半个小时,拿出来切成自己喜欢的厚片即可.
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙