食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧排骨土豆的做法步骤
-
1准备好配料：葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶。 -
2冰糖依个人口味适量 -
3排骨洗净汆水去污 -
4开锅后冲洗干净，沥干水分 -
5锅中放底油，倒入冰糖，用锅产不停搅拌。 -
6冰糖炒至融化后冒黄泡，千万不能火大噢，不然就会有苦味了。 -
7倒入排骨，翻炒均匀至上色 -
8加入配料及料酒，继续翻炒片刻出香味 -
9倒入高压锅中，加大约两至三碗水（这个依个人口味，如喜欢汤多一些，可以再多加一点），进行压焖，出大气后转小火10分钟。 -
10关火跑完气后，开锅加入盐，翻拌均匀 -
11再加入切成小块的土豆，上火再压5分钟 -
12盛盘，土豆软面，排骨咸香，食欲大增啊。。。
小窍门
非常家常的一款排骨烧土豆，没有复杂的配料和工序，半个多小时搞定，土豆软面，骨香浓郁，咸香适口，荤素搭配，很适合时间紧张的上班一族噢。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 鲜美至极的白粥。【虾蟹粥】
- 给经典的甜点换个惊艳的造型——蓝莓山药花
- 【蛤蜊大米粥】
- 豆豉辣椒火焙鱼
- 鲜美的大个馄饨。【芹菜猪肉馅馄饨】
- 夏日的面食之王。【韩国冷面】
- 香干炒西芹
- 干烧加吉鱼
- 异域风情的加料炒饭。【白果培根炒饭】
- 冬日苹果季。【肉桂苹果泡芙】
- 【枫糖肉桂面包】
- 【简单家常版】扣肉片
- 【祈福喜虾】——普通食材打造精致宴客菜
- 简单原来也可以这么好味----菠菜糖不甩
- 【软糯甜甜圈】小朋友们都喜欢
- 冰糖肘子
- 奶酪培根面包卷
- 【巧克力大理石吐司】厚料吐司最适合寒冬 中种法
- 【蛋卷烤盘】黑芝麻蛋卷
- 椰蓉巧克力块
- 【富贵花开丛中来】串串香——烤肉串
- 【奶酪面包】
- 【姜撞奶】冬日里的温暖饮品
- 【老式面包】
- 地道湖南口味菜—老干妈烧子排
- 耒什么什么利的成语
- 耒什么什么勤的成语
- 耒什么什么教的成语
- 耒耜之勤
- 耒耜什么什么的成语
- 耒耨之利
- 耒耨之教
- 耒耨什么什么的成语
- 耕三什么什么的成语
- 耕三余一
- 耕云什么什么的成语
- 耕云播雨
- 耕什么亩什么的成语
- 耕什么什么一的成语
- 耕什么什么其的成语
- 火后问舍至城南有感（宋·陈与义）
- 火后（宋末元初·戴表元）
- 火墨坡下岭（宋·范成大）
- 火宅（宋·姜特立）
- 火山云歌送别（唐·岑参）
- 火山湖垂钓（当代·熊东遨）
- 火山观出火穴（近现代·连横）
- 火山（清·周长庚）
- 火山（清·朱仕玠）
- 火府告斗（元末明初·张宪）
- 火德（宋末元初·郑思肖）
- 火星岩（宋·尹瞻）
- 火星岩（宋·苏轼）
- 火树篇（明·王弘诲）
- 火树（明·孙传庭）
- “一带一路”沿线国法律精要
- 幼儿英语分级阅读
- 革命根据地法律文献选辑
- 全国卫生专业技术资格考试指导 儿科学 2020
- 儿科护理学(中级)习题精选 2020
- 黑客攻防与无线安全从新手到高手
- 拖拉机开动啦
- 中级财务会计 第6版
- 小不点系列认知推拉书 食物
- 美人鱼捉迷藏
- 实用中西医生殖医学
- 2019年度网络诗选
- 三元参赞延寿书
- 针刀医学
- 西门子S7-200 PLC从入门到精通