“松软,香喷喷的面包出炉....”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉面包的做法步骤
-
1把椰蓉馅料称重备用。 -
2把黄油.白糖用筷子打到蓬松。 -
3分次加入全蛋液。 -
4搅拌均匀。 -
5到入椰蓉，把牛奶慢慢加入,搅拌均匀。 -
6椰蓉馅就做好了。 -
7把面团的各种材料备用,和成团,加入黄油。 -
8用面包机搅打出薄膜。 -
9放在盆里发酵2--3小时。 -
10揪成小团。 -
11用擀面杖擀一下。 -
12包入椰蓉馅,象包包子一样捏紧。 -
13按一下擀开,用锋利的刀竖划几道。 -
14卷起。 -
15用手扭麻花一样扭一下。 -
16两边捏到一起,椰蓉面包坯子就好了。 -
17再次发酵后刷蛋液。 -
18烤箱上下火180度,25分钟,香喷喷的面包出炉了。 -
19松软,透着椰蓉的香味..... -
20吃喽.....
小窍门
面包做的松软,揉面绝对是关键,只有揉出薄膜再经过2次发酵,面包就一定会松软。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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