网站首页  词典首页

诗文	肉丸
释义	食材明细 主料 猪肉 500克 辅料 面粉 50克 鸡蛋 一个 姜 数片 葱 适量 配料 盐 适量 生抽 2勺 老抽 半勺 料酒 2勺 鸡精 少许 胡椒粉 少许 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉丸的做法步骤 1 猪肉洗净手工切成肉末 2 姜切细末，葱切小段 3 肉末加所有调味料拌匀，再打入鸡蛋，和面粉 4 朝一个方向搅拌上劲 5 锅里放油，烧至6分热 6 用手抓肉末，在手心里不断抓捏结实，从虎口里挤出圆球形，直径约3厘米，大小根据自己喜好 7 肉丸下入油锅中小火炸 8 炸至金黄即可 9 不是直接吃的肉丸可以不要炸熟，直接吃的一定要炸熟炸透 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   自制食材
随便看	蒜蓉粉丝生蚝 虾仁菠萝炒饭 鲜豌豆米糊 酸菜炒粉条 鲨鱼皮羹 香椿芽煎蛋 韭菜拌腱子肉 脆皮虾饼 五香笋豆 樱花米糕 清蒸海福鱼 奶皇包（小朋友的鸡蛋包） 无油无糖炭烧咖啡华夫饼 棉湖果肉 土豆零食 小葱炒豆芽 毛豆豆干炒肉丝 黄瓜炒瘦肉 酸辣土豆丝 海参菌菇煲 蒜泥豆角 牛肉褡裢火烧 青椒油焖茄子 豌豆杞芽海福汤 西洋菜肉丸汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。