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诗文	香辣鸡胗
释义	食材明细 主料 鸡胗 6个 辅料 老干妈 适量 配料 盐 适量 料酒 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香辣鸡胗的做法步骤 1 准备材料. 2 锅中热水,放入鸡胗,到入一勺料酒. 3 用大火煮开，并去掉浮沫. 4 把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净. 5 切成片备用. 6 热锅入油,放入鸡胗. 7 加半勺盐翻炒几下. 8 在放入一大勺老干妈. 9 炒均匀即可. 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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