食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拨鱼儿的做法步骤
-
1先打一个鸡蛋，鸡黄一会做卤用。 -
2和面，蛋清、面粉再加入少量盐和适量水。 -
3要和得粘稠些，像这个样子。太稠拨不出，太稀不成形。 -
4把和好的面放在一个自制的锅盖（平的，也可以用浅盘代替），筷子上占些水，等锅里的水烧开，加适量盐（拨鱼儿不易粘）。锅盖倾斜，开拨。 -
5大火煮开，再加三次水分别煮开，即可出锅。 -
6第三次加水后沸腾即可出锅。 -
7浇到面里即可。 -
8还可以拌上个黄瓜、木耳等小凉菜佐食，很清口。
小窍门
和面的功夫得试几回，我也是经过N次失败的。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
技巧类
秋季食谱
- 宝宝辅食 鸡肝泥
- 宝宝辅食鸡肉松
- 金汤海参
- 微波焖红薯
- 南瓜面片
- 手擀韭菜面片
- 黑米面芝麻饼
- 蒜香茄子
- 酸辣番茄原汁烩圆白菜
- 海米焖萝卜
- 辣椒炒猪肝
- 蒜末西兰花
- 金骏眉茶
- 盐水大虾
- 莲藕排骨汤
- 口味土豆条
- 椰蓉戚风蛋糕
- 香辣花甲
- 剁椒龙利鱼
- 苦瓜炒香干
- 原只椰子炖蛋
- 玉米渣粥
- 南瓜粥
- 咖喱土豆鸡翅
- 海鲜滑蛋炒河
- full time
- full time job
- full title
- full up
- full word
- fully automatic
- fully awake
- fully aware
- fully aware of
- fully booked
- fully equipped
- fully fashioned
- fully fledged
- fully functioning
- fully furnished
- 春晚客怀七首（元末明初·王冕）
- 春晚寄二林（宋·舒岳祥）
- 春晚寄卢使君（唐·贯休）
- 春晚寄微之（唐·白居易）
- 春晚寄杨十二兼呈赵八（唐·元稹）
- 春晚寄钟尚书（唐·罗隐）
- 春晚寓怀（唐末宋初·刘兼）
- 春晚寺居即事（宋·章甫）
- 春晚将还旧业诸公送远独方水云以病不至作此（明·卢楠）
- 春晚小园（宋·刘敞）
- 春晚小饮（宋·陆游）
- 春晚山庄率题二首（唐·卢照邻）
- 春晚山茶始开示德衡弟（元·蒲道源）
- 春晚山茶花数朵艳甚（宋·胡仲弓）
- 春晚山行问酒主媪以瓶罄告（宋·王迈）
- 枕边阅读(附光盘倾听唯美时光)(精)
- 妇产科恶性肿瘤非手术治疗(精)/恶性肿瘤非手术治疗丛书
- 老年人营养与健康/全民质量教育图解版科普书系
- 医学遗传学基础(供医学各相关专业使用全国中等职业教育数字化课程建设规划教材)
- 广东省佛山市图书馆等八家收藏单位古籍普查登记目录(精)/全国古籍普查登记目录
- 东汉(下漫画大字版)/林汉达中国历史故事集
- 脊椎错位是百病之源70个为什么/脊柱伤病1000个为什么
- 大学物理实验(高等学校物理实验教学示范中心系列教材)
- 国际经济学科前沿研究报告(2016-2017)(精)/人民日报学术文库
- 笃斋藏清代百家书札(精)
- 中国营造技术简史/科技书系/华夏文库
- 特色小镇的江苏实践(首届江苏省MBA案例大赛成果汇编)
- 古印度/看得见的世界史
- 中国当代民族室内乐作品选(第2卷中国民族室内乐训练教材)
- 西方现代音乐美学(全国普通高等院校音乐专业系列教材)