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诗文
红豆糕
释义
食材明细
主料
红豆
150g
马蹄粉
125g
辅料
黄糖
150g
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红豆糕的做法步骤
1
准备好材料
2
将红豆洗干净,下锅煮至变软变大
3
快煮好了,加入黄糖
4
用200g水开半盒马蹄粉,成生浆
5
将黄糖煮化,大概还有500g水,将滚烫的红豆水倒入生浆中,搅拌均匀
6
电饭锅煮开水,放入碟子,到第一层生熟浆
7
蒸5分钟,蒸至透明
8
再在上面铺第二层,蒸5分钟。
9
重复4层
10
摊凉
11
切块,开吃咯
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2026/1/17 18:10:30