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诗文	酸菜豆腐鱼
释义	食材明细 主料 鱼 500 豆腐 适量 辅料 酸菜 200 配料 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 香菜 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酸菜豆腐鱼的做法步骤 1 先把鱼洗干净放点盐掩下 2 先把鱼洗干净放点盐掩下20分钟 3 锅里放油把葱姜蒜酸菜炒下放水 4 水开了放鱼煮20分钟起锅 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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