食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
1材料一览 -
2所有材料（除红椒粉），该去皮的去皮，切成块 -
3热锅下橄榄油，依次放入姜块、洋葱块爆香 -
4下牛肉块翻炒至牛肉颜色变浅 -
5加水及匈牙利红椒粉煮滚 -
6转到沙煲里，下红萝卜块一起煮 -
7红萝卜块煮十五分钟后下土豆，然后小火焖一小时，加盐调味后关火。
小窍门
我用的是沙煲，关火后还有余热可以慢慢焗材料。如果用的是金属锅，焖的时间要相对长些，当然，用压力锅是最快的。方中的牛肉可改为价格稍便宜的牛腩，风味不改。
匈牙利红椒粉其实就是甜椒粉，色红却一点不辣，适合不能吃辣的人。红椒粉在TB专卖匈牙利产品的店里有得出售，味好美也有瓶装的红椒粉。
匈牙利红椒粉其实就是甜椒粉，色红却一点不辣，适合不能吃辣的人。红椒粉在TB专卖匈牙利产品的店里有得出售，味好美也有瓶装的红椒粉。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
外国美食
产妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 香橙杯水果沙拉
- 【夏日饮品】桑葚酸奶昔
- 西芹炒豆干
- 酸奶球果饮
- 干煸豆角
- 水果捞
- 家常豆腐
- 煮西米
- 紫薯红薯糕
- 油泼辣子
- 油泼辣子
- 纸杯小蛋糕
- 虾球
- 卡仕达酱
- 孜然烤鸡中翅
- 凉拌手撕鸡
- 五香脆皮乳鸽
- 水煮牛肉
- 水果沙拉
- 豉香鸡胸肉
- 炸鸡腿
- 凉拌老虎菜
- 红烧豆腐鱼(改良创意菜，又名水煮豆腐鱼)
- 五香油茶
- 抱蛋煎饺
- fellowman
- fellowship
- fellow student
- fellow traveler
- fellow traveller
- fellow worker
- fell seam
- felly
- felon
- felonious
- felony
- felony murder
- felspar
- felt
- felt
- 送郑舒轩先生下第（明·于慎行）
- 送郑舜举赴阙（宋·陈棣）
- 送郑节卿赴新喻丞并呈李谏议（宋·许及之）
- 送郑节夫（宋·刘宰）
- 送郑节推胜弃职归省（宋·许及之）
- 送郑茂才梁辞梅锦衣宾馆还闽（明·王世贞）
- 送郑虞任赴京西检法官（宋·叶适）
- 送郑褒归闽中（宋·王禹称）
- 送郑襄孙归安肃（明·释今无）
- 送郑见素游江东（明·汤显祖）
- 送郑说之歙州谒薛侍郎（唐·刘长卿）
- 送郑说道太博监内法酒库（宋·郭祥正）
- 送郑谏议之滇南（明·佘翔）
- 送郑谷先辈赴汝州辟命（唐·张乔）
- 送郑谷归宜春（唐·曹邺）
- 姜宸英文集
- 格列佛游记(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 欧也妮·葛朗台(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 新天方夜谭(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 茵梦湖(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 法尔哈德和希琳(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 克雷洛夫寓言诗全集(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 娜娜(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 秘密花园(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 白鲸(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 绿山墙的安妮(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 金银岛(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 德伯家的苔丝(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 东方智慧(御风而行的列子)(英文版)
- 红樱花--安东丰子和她的战友们(日文版)