食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄汁意面的做法步骤
-
1准备食材。 -
2肉切末，西红柿洋葱也切小丁。 -
3热锅冷油，下入肉丁翻炒。 -
4转色后，下入洋葱翻炒。 -
5再放入西红柿丁翻炒。 -
6等西红柿变软出汁时，倒入适量水跟番茄酱大火烧开，转小火15分钟后，加适量盐，关火。 -
7取一汤锅加适量清水，水开后，放入字母意面，滴些橄榄油进去。 -
8煮约6分钟。 -
9意面捞出装盘，鹌鹑蛋煮熟，西兰花也煮熟。 -
10将煮好的西红柿肉末酱汁浇在意面上，用西兰花装饰下。
小窍门
1、煮意面时往里滴些橄榄油进去，这样防止意面粘连
2、煮西兰花时，往里加点盐进去，这样煮好的西兰花色泽脆绿，吃起来带着淡淡的咸味
3、自己喜欢什么口味的，就做什么样的酱汁，不一定非要弄得中规中矩的，适合家人的就行
2、煮西兰花时，往里加点盐进去，这样煮好的西兰花色泽脆绿，吃起来带着淡淡的咸味
3、自己喜欢什么口味的，就做什么样的酱汁，不一定非要弄得中规中矩的，适合家人的就行
使用的厨具：炒锅
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