食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打碗里，加入适量盐搅拌均匀。 -
2西红柿去皮切成片备用。姜蒜切片，干辣椒切段备用。 -
3炒锅上火，烧热适量食用油，倒入鸡蛋液炒熟，然后盛出备用。 -
4另起锅，烧热适量食用油爆香干辣椒、姜、蒜。 -
5倒入西红柿翻炒断生。 -
6加入适量盐和生抽调味。 -
7倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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