食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
农家小炒肉的做法步骤
-
1准备材料 -
2杭椒切滚刀，五花肉切片 -
3五花肉加老抽 -
4拌匀上色 -
5净锅下底油，把五花肉煸香下料头，杭椒，翻炒均匀，放生抽，十三香，鸡粉，豆豉翻炒均匀 -
6烹少许陈醋起锅装盘即可
小窍门
1.五花肉不要太肥，买回后去皮在冰箱冻半天，切片就容易的多。
2.五花肉提前用老抽上色炒时容易上色
3.起锅时烹入少许陈醋可以起到去腻曾香的效果
2.五花肉提前用老抽上色炒时容易上色
3.起锅时烹入少许陈醋可以起到去腻曾香的效果
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
农家菜
- 【山东】烧鲳鱼
- 【北京】萝卜猪肉大蒸包
- 【山东】萝卜条咸菜
- 【天津】鱼香鱿鱼豆腐
- 秘制红烧肉
- 【山东】绿豆大米粥
- 【东北】干豆角炖五花肉
- 【北京】猪肉萝卜丝汤
- 【东北】香炸猪排骨
- 【四川】蚂蚁上树
- 【山东】韭菜炒山鸡蛋
- 【北京】家常豆腐
- 【湖北】糯米红枣
- 芝麻蛋糕卷
- 【浙江】娃娃菜年糕汤
- 【云南】小芋头汽锅鸡
- 【黑龙江】油焖大虾
- 【广东】西兰花炒牛肉
- 【天津】玉米水饺
- 【广东】皮蛋瘦肉粥
- 木耳鸡蛋烫面包
- 红糖烧饼----小时候的记忆
- 【天津】红烧肉熏鸡蛋
- 【北京】溜肥肠
- 【天津】豆腐玉米烧猪蹄
- exasperate
- exasperated
- exasperating
- exasperation
- ex-boyfriend
- ex cathedra
- excavate
- excavated
- excavation
- excavations
- excavator
- exceed
- exceedance
- exceed expectations
- exceeding
- 酒边（宋·宋伯仁）
- 酒边（宋·陈著）
- 酒边（宋末元初·仇远）
- 酒酣再赋一绝（宋·吴芾）
- 酒酣歌赠郑继之地官（明·孙一元）
- 酒酣赠汪汉翀工部（明末清初·陈子升）
- 酒醉后作（宋·释道济）
- 酒醒试野服（元·吾丘衍）
- 酒醒闻雨（元末明初·张羽）
- 酒醒（唐·元稹）
- 酒醒（唐·崔道融）
- 酒醒（唐·徐夤）
- 酒醒（唐·李中）
- 酒醒（宋·寇准）
- 酒醒（宋·彭龟年）
- 基于导电高分子气体传感器研究
- TCP是怎样工作的/图灵程序设计丛书
- 巡礼之年(共3册)
- 记忆宫殿(一学就会的超强记忆术)
- 极地冰区限制水域海洋结构物水动力学
- 图智能芯片
- 古现街道志/中国名镇志丛书
- 20家跨国公司建言中国改革/中国智库
- 影视翻译与制作
- 智本论债务危机
- C\C++代码调试的艺术(第2版)
- 财富人生是规划出来的
- 平阳年鉴(2022)(精)
- 中国智慧教育学(学记在当代教育中的应用)
- 初中语文现代文阅读专项突破(8年级新升级)/学而思秘籍