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诗文	甘蓝炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 甘蓝 适量 辅料 鸡蛋 3个 配料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 鸡精 适量 咸甜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 甘蓝炒鸡蛋的做法步骤 1 甘蓝用手撕块备用，这样不会破坏多少养分。（甘蓝也是圆白菜） 2 鸡蛋打到碗里搅拌均匀。 3 倒点油入锅，放入鸡蛋炒下，炒好放到碗里。 4 再倒点油入锅放入盐，姜，葱炒下，倒入甘蓝炒几分钟，之后倒入鸡蛋炒下，放入炒好的鸡蛋稍微炒下，放点鸡精起锅。 5 一盘甘蓝炒鸡蛋就炒好了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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