食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
辫子面包的做法步骤
-
1准备好汤种 -
2把所有材料（除黄油外）混合揉成面团，等面团扩展阶段的时候慢慢加入黄油至拉出薄膜（如图） -
3揉好面团发酵 -
4发酵至2倍大 -
5排气后醒10分钟 -
6整理好造型，二次发酵 -
7发酵到2倍大 -
8涂抹蛋液洒上芝麻，170度烤箱烘烤20分钟至面包上色 -
9烤好晾凉
小窍门
汤种：100克水加20克高粉，小火加热到65度（边加热边搅拌，面糊有纹路即可）凉了就可以做，没时间的话冷藏保存1-2天
面包保存方法：不要冷藏哦！当面包温热的时候放入密封容器室温储藏就可以！！一般可以保存2-3天
面包保存方法：不要冷藏哦！当面包温热的时候放入密封容器室温储藏就可以！！一般可以保存2-3天
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 蓝莓乳酪派
- 猪肝菠菜粥
- 辣炒饭
- 剥皮鱼炸酱面
- 青豆蒸咸鱼
- 番茄热汤面
- 家常菜----丝瓜烧菜花
- 家常菜----绿豆芽炒干豆腐丝
- 毛豆杏鲍菇炒火腿丁
- 沂蒙小菜--腌韭菜花
- 家常菜----西红柿炒虾米
- 土豆烧肉
- 【炸酱面，花样做】 酱香排骨炸酱面
- 水煮花生
- 自制肉松
- 酱香茄子
- 红烧凤爪
- 花样豆粥
- 珍珠菜花
- 芋泥菜卷
- 寿司饭
- 疯狂剁椒牛蛙
- 香肠早餐卷
- 【炸酱面，花样做】素炸酱面
- 微波曲奇饼
- 前赴后继
- 前跋什么什么的成语
- 前跋后疐
- 前车之鉴
- 前车什么什么的成语
- 前车可鉴
- 前车已覆，后车当戒
- 前车覆，后车戒
- 前辙什么什么的成语
- 前辙可鉴
- 前进什么什么的成语
- 前进冲锋用英语怎么说
- 前进去某地用英语怎么说
- 前进无路，后退无门
- 前途什么什么的成语
- 以两鹤寿薛象先（宋·陈傅良）
- 以丹桂五枝芳分韵得五字（元末明初·顾瑛）
- 以久字韵赋翁仲（宋·钱颖）
- 以乌纱巾饷客（宋·吴儆）
- 以乐府题作唐体五首 昔昔盐（明末清初·陈子升）
- 以书就楹联呈政梦梧斗眉两师台。乞米自惭，（清·朱宝廉）
- 以书词招火头忽纳归顺诗以记之（明·程本立）
- 以书院课治事留杭十日竟为小吏所阻（宋末元初·方一夔）
- 以乾隆青花瓷盆种牡丹（清·曾习经）
- 以予与斯远倡酬诗一卷寄钱伯同运使郎中二首（宋·赵蕃）
- 以事偶憩单家口占奉答（明末清初·屈大均）
- 以事入城假宿西廨彭氏（明·吴与弼）
- 以事往齐州初发密（宋·孔平仲）
- 以事暂如武昌发临川（元·揭傒斯）
- 以事至城南书触目（宋·陆游）
- 初识量子计算
- 现代财务管理
- 病原生物与免疫学
- 现实与超越——北京建材禁限30年
- 肝炎肝硬化基础与临床
- 李商隐诗歌
- 高中五星级题库:数学(含参考答案分册+赠错题本)
- 富有想象力的教学设计——基兰·伊根认知工具理论课堂应用研究
- 新编中国药材学(第1卷)
- 中国会计评论 第18卷 第1期(总第59期)
- 建筑照明设计标准 GB 50034-2013
- 元曲品读 壮美风光篇
- 2020国家统一法律职业资格考试星薪法考考前冲刺:背诵版
- 亚洲概念史研究 第6卷
- 元曲品读 游艺杂咏篇