食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼刮鳞.破肚洗净切段 -
2生抽4勺，料酒2勺，醋2勺，番茄酱2勺，面酱2勺，糖2勺，盐适量。 -
3葱姜蒜切段，大料1个花椒十几粒，鸡蛋调开 -
4锅中到油，放花椒炸出香味 -
5带鱼两面沾蛋液 -
6中火慢煎 -
7煎至两面金黄 -
8放葱姜蒜，番茄酱，糖倒醋料酒，马上盖盖焖一下（这一步很重要，去除腥味） -
9放水没过带鱼，大火烧开，放盐，面酱，烧至无汤，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
儿童
老人
夏季食谱
晚餐
名菜
- 葱油扫帚苗
- Judy's 自制蟹黄豆腐
- 蚕豆酸菜汤
- 红糖蚕豆糕
- 端午粽飘香 ---- 五香咸肉粽
- 山药腊肉
- 红糖核桃饼干
- 银耳莲子百合汤
- 简易版油封鸭
- 苦瓜虾皮鸡蛋煎饼
- 大虾青瓜麻油爆
- 果醋什锦泡菜
- 米粉肉
- 生煎包
- 红豆沙玛格丽特
- 枸杞花朵馒头
- 燕麦奶香馒头
- 草莓果酱
- 大葱炒鸡蛋
- 地三鲜
- 简单自制草莓酱
- 锅塌豆腐
- 绝版麻辣香锅
- 鲜美的三鲜馅水饺
- 〖生爆盐煎肉〗——热火朝天滋味，地道川味
- 杜什么什么戮的成语
- 杜什么什么扫的成语
- 杜什么什么源的成语
- 杜什么什么窦的成语
- 杜什么什么绝的成语
- 杜什么什么舌的成语
- 杜什么什么萌的成语
- 杜什么什么血的成语
- 杜什么什么言的成语
- 杜什么什么诗的成语
- 杜什么什么谋的成语
- 杜什么什么足的成语
- 杜什么什么路的成语
- 杜什么什么迹的成语
- 杜什么什么闻的成语
- 初秋感兴四首（选一）（近现代·李超琼）
- 初秋感兴（元·刘诜）
- 初秋戏作山居杂兴俳体十二解（宋·杨万里）
- 初秋承黄伯安召李英饮偕苏黄诸文士即席同赋（明·李英）
- 初秋日梁药亭招同沈詹山大令家山农隐君潘稼（明末清初·陈恭尹）
- 初秋春山作（明末清初·屈大均）
- 初秋晓入龙井（清·张道）
- 初秋晓起（宋·彭汝砺）
- 初秋晚坐新亭咏怀（清·李锴）
- 初秋晚望（明·成鹫）
- 初秋普明寺竹林小饮饯梅圣俞分韵得亭皋木叶（宋·欧阳修）
- 初秋暑退晚坐（明·赵完璧）
- 初秋暮雨（宋·杨万里）
- 初秋月夜中书宿直因呈杨阁老（唐·权德舆）
- 初秋月夜泛舟访用弥大师（明·梁宪）
- 永不放弃的史努比/史努比双语故事精选集
- 出其不意的史努比/史努比双语故事精选集
- 人见人爱的史努比/史努比双语故事精选集
- 遨游太空的史努比/史努比双语故事精选集
- 总经理必备对外管理全书(置于案头或放入办公室书架的最新管理工具书)
- 乐此不疲的史努比/史努比双语故事精选集
- 乐在其中的史努比/史努比双语故事精选集
- 总经理必备内部管理全书(置于案头或放入办公室书架的最新管理工具书)
- 柔情似水的史努比/史努比双语故事精选集
- 顽皮可爱的史努比/史努比双语故事精选集
- 悠然自得的史努比/史努比双语故事精选集
- 酷爱旅行的史努比/史努比双语故事精选集
- 礼品挑选和赠送常识
- 当代经济理论研究
- 大乱局(金融危机五大悬案)