食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼刮鳞.破肚洗净切段 -
2生抽4勺，料酒2勺，醋2勺，番茄酱2勺，面酱2勺，糖2勺，盐适量。 -
3葱姜蒜切段，大料1个花椒十几粒，鸡蛋调开 -
4锅中到油，放花椒炸出香味 -
5带鱼两面沾蛋液 -
6中火慢煎 -
7煎至两面金黄 -
8放葱姜蒜，番茄酱，糖倒醋料酒，马上盖盖焖一下（这一步很重要，去除腥味） -
9放水没过带鱼，大火烧开，放盐，面酱，烧至无汤，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
儿童
老人
夏季食谱
晚餐
名菜
- 茄汁红薯粉
- 肉碎粉儿
- 炸大虾 空气炸锅版
- 自制崩爆米花
- 麻辣小龙虾??
- 黑木耳素火腿炒牛心菜
- 肉丝炒鸡蛋
- 番茄土豆仔排汤
- 红烧龙鳕鱼
- 家庭版打卤面
- 空气炸锅烤五花肉杂蔬
- 小炒牛肉
- 鸡肉拌粉
- 红烧排骨
- 花生酱焖牛肉
- 酱烧海参
- 简易肥牛饭
- 菠萝鸭
- 蛋炒饭
- 清热解毒清心明目又美容养颜～可不苦的苦瓜炒鸡蛋来咯～
- 海参南瓜豆腐煲
- 蒜蓉红辣椒炒上海青
- 简单滴鱼香肉丝
- 真滋味黑椒牛排
- 油炸盐辣椒
- 什么颜什么齿的成语
- 什么额什么头的成语
- 什么额什么烂的成语
- 什么额什么舌的成语
- 什么颠什么倒的成语
- 什么颠什么危的成语
- 什么颠什么子的成语
- 什么颠什么狂的成语
- 什么颠什么痴的成语
- 什么颠什么股的成语
- 什么颡什么拜的成语
- 什么颤什么寒的成语
- 什么颤什么巍的成语
- 什么颤什么微的成语
- 什么颤什么惊的成语
- 春思（宋·陆游）
- 春思（宋·韩淲）
- 春思（宋·韩淲）
- 春思（宋·黄公度）
- 春思（宋·黄庭坚）
- 春思（宋末元初·方回）
- 春思（当代·何永沂）
- 春思（当代·陈忠平）
- 春思（明·丘浚）
- 春思（明·于谦）
- 春思（明·区大枢）
- 春思（明·区大相）
- 春思（明·周光镐）
- 春思（明·唐之淳）
- 春思（明·徐祯卿）
- 简明传递过程原理(高等学校化工类专业新形态系列教材)
- 果树栽培学(园艺植物栽培学系列教材科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
- 合并症患者麻醉/麻醉学问系列丛书
- 心路
- 知江堂补遗(精)
- 石窟壁画(精)/中国佛教美学典藏
- 电气工程及自动化技术研究
- 气候变化与人体健康/气候变化影响与应对丛书
- 有机化学(第2版国家职业教育应用化工技术专业教学资源库配套教材)
- 环境监测技术与方法优化研究
- 网络协议分析与运维实战(微课视频版)
- 国际投资与跨国公司(21世纪经济管理新形态教材)/国际经济与贸易系列
- 周围血管病诊疗全书(精)/当代中医专科专病诊疗大系
- 产品质量提升的微观经济效应研究(基于企业异质性视角)
- Igor Pro实用教程(图表绘制数据分析与程序设计第2版)/计算机科学与技术丛书