食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
山药银耳汤的做法步骤
-
1准备好食材 -
2银耳泡发洗净摘小朵，山药去皮切滚刀块后泡在清水中。 -
3将银耳山药和清水以1:2的比例放入砂锅中。 -
4大火煮开。 -
5煮开后加入冰糖，改小火慢炖一小时。 -
6起锅前10分钟加入枸杞。
小窍门
1、给山药去皮时最好戴上一次性手套，或用保鲜袋包着。
2、枸杞要最后放，提前放，煮太久的话，枸杞会煮的没有味道了。
2、枸杞要最后放，提前放，煮太久的话，枸杞会煮的没有味道了。
使用的厨具：电子瓦煲
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