食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
海带豆腐烧香干豌豆的做法步骤
-
11、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红辣椒。 -
22、适量油豆腐、豌豆、香干。 -
33、海带丝放滚水里稍煮片刻。 -
44、煮好的海带丝过冷水切成段。 -
55、换水煮油豆腐，稍起油即可捞出。 -
66、另起锅煮豌豆，变色即可。 -
77、香干切成长条状。 -
88、炒锅倒入适量调和油，烧至7成热放入姜丝、干红辣椒、蒜片爆香。 -
99、放入香干条、豌豆翻炒片刻。 -
1010、放入切段的海带丝翻炒。 -
1111、加入2滴酱油提鲜。 -
1212、加入适量麻辣鲜。 -
1313、最后放入油豆腐翻炒。 -
1414、加入适量水，没过菜的一半即可。大火烧开收汁。 -
1515、关火，加入精盐和鸡精出锅。 -
1616、素烧新品终于盛盘好好享用了。
使用的厨具：炒锅
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